家庭種菜如何調配栽培介質
家庭種菜如何調配栽培介質 【怎樣才是優良的介質】 註： 園藝種植的「土」大多並非真正的「天然泥土」，大多是由許多替代的材料混合而成，所以通稱為「介質」而不稱為「土」 排水透氣良好： 植物根的功能是吸收水分，但根系自己也需要呼吸，如果介質大量澆水或下大雨時會積水許久不退，那樣根系就會無法呼吸而悶死，植物當然會長不 好。 有機質豐富： 有機質中包含大量的植物纖維，除了可以改善介質的排水透氣性之外，也是各種與植物共生的有益微生物的食物，這些共生的有益微生物除了能協助分解有機質、釋放其中的養分供質物吸收外，也能保護植物對抗病害、促進植物生長，讓植物長的頭好壯壯。 酸鹼值適中： 動物的種類繁多，不同的動物需要不同的食物或飼料，而植物同樣種類繁多，不同的植物在不同的環境中演化也各自適應不同的環境與土壤。 絕大多數的植物都適應pH5.5~6.5之間的弱酸性土壤 ，但少數如高麗菜等十字花科蔬菜在過酸的環境下容易感染病害，加上十字花科重鈣肥，可以每隔一段期間添加《苦土石灰》防止土壤過酸。 【 簡易介質調配 】 培養土一份、天然土（山土、田土）一份、基肥一份， 三者等比例混合均勻就是最簡單好用的種菜用介質。 培養土： 所謂的「培養土」並非真正的土，市售培養土大多以種植菇蕈的太空包回收木屑、加入禽畜糞尿（通常豬糞尿）發酵而成。禽畜糞尿的肥力高，但如果發酵不完全時也容易帶有害菌， 用來種植免疫力弱的植物如草莓、香草等很容易造成立枯病等病害感染 ，但本土的蔬菜類對這些病害的免疫力較強就無所謂，反而因為肥份充足而能長的更好。 天然土： 人造土容易缺乏微量元素，優質的天然土（所謂的山土、田土）則通常含量豐富，而豐富的微量元素才是植物能否長的好的最大關鍵。 天然土的質地基本上可分為砂土、黏土與壤土： 《砂土》： 以手用力握緊潮濕的土壤，放開後會立即散開的就是砂土，此種土保水保肥力不佳一般應避免使用。 《黏土》： 握緊後鬆開會結成一團、放開後用手指壓扁也不會散開的就是黏土，此種土排水透氣不良，除了少數水生植物外切忌使用。 《壤土》： 握緊後鬆開會結成一團、放開後用手指壓扁會再度散開的就是壤土。 基肥： 所謂「基肥」顧名思義就是基本的肥份，同常是天然植物發酵腐熟的堆肥，肥份濃度低而不容易造成肥傷，呈粉屑狀可均勻混拌在土裡。基肥除了可以增加介質的有機質含量外，也是提供根系發展「走到哪吃到哪」...